Empezamos el lunes con otro de nuestra serie dedicada a indicadores ganaderos. Si la semana pasada hablamos de la explotación de pollos de carne, en esta ocasión le toca el turno a las explotaciones de gallinas ponedoras.

GNE 13 MAYO

En el indicador del lunes pasado veíamos la tendencia norte del predomino de explotaciones de pollos de carne. En esta ocasión encontramos una tendencia similar para el caso de las gallinas. Las principales explotaciones de gallinas se encuentran a lo largo de la zona norte de la Península encontrando a Galicia, Cantabria, Asturias y País Vasco como Comunidades Autónomas clave en la explotación de este recurso. En este caso podemos llegar a encontrar lugares de hasta 4,5 explotaciones por hectárea. Parece consecuente que sean indicadores muy parecidos, ya que las granjas suelen ser complementarias.

En este caso, las Islas Canarias, junto a las Islas Baleares también cobran algo de importancia existiendo importantes núcleos de explotación en Gran Canaria.

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