El indicador de este lunes nos trae un indicador que está íntimamente relacionado con una noticia de actualidad del sector agroalimentario, el “número de explotaciones de caballos por hectárea”. Una forma muy gráfica de comprobar que aquí en España existen (y no pocas de ellas), incrementándose este tipo de explotaciones para cubrir demandas cada vez más grandes y frecuentes.
En esta ocasión, la tendencia a la explotación de este recurso no se centra específicamente en la zona norte de la Península. Zonas costeras de la Comunidad Autónoma de Andalucía presentan gran cantidad de explotaciones equinas. Las Comunidades Autónomas de Extremadura y el sur de Castilla León también presentan elevados valores para este índice. Sin embargo, una vez más, Cantabria y Asturias son las Comunidades pioneras seguidas del País Vasco, Galicia y las Islas Baleares.
