Cargando…La agricultura industrial es una de las prácticas del hombre que está destruyendo acelerada e irreversiblemente la biodiversidad.
Investigaciones especializadas sostienen que estaríamos presenciando la “sexta extinción más grande del planeta”. Aproximadamente 50.000 especies desaparecen por año, de las cuáles sólo se conocen alrededor de 7000. Éstos números provienen de calcular la tasa de extinción basándose en el número de especies por área, incluyendo bosques tropicales.
Causas
- La destrucción de los hábitats naturales: por ejemplo, la tala de hectáreas de bosques para expandir la frontera agropecuaria, la destrucción de especies con objeto de su comercialización indiscriminada, la explotación de los recursos naturales no renovables sin escrúpulos, entre otros.
- La fragmentación: éste factor es provocado por la propagación de los campos de cultivos, la creciente expansión de la urbanización, las carreteras y toda otra práctica de apropiación territorial que no considere a las especies locales. Se trata de la fragmentación de los hábitats. Ocurre cuando se confina a alguna especie a un espacio más reducido del que ocupaba. De ese modo, el riesgo de su extinción aumenta notablemente.
- La agricultura industrial: La práctica de la agricultura industrial o intensiva ha ido incrementando la destrucción de los hábitats y desertificando los territorios. Ésta irreparable daño es ocasionado por su especialización y la propagación del uso de pesticidas y fertilizantes.
Intencional reducción de la Biodiversidad
Hasta hace aproximadamente 100 años abundaban en las comunidades campesinas miles de variedades de maíz, arroz, calabaza, patatas… Anteriormente, durante casi 12000 años se consumieron como alimento hasta 7000 especies de plantas y varios miles de animales. En la actualidad -según datos del Convenio sobre Diversidad Biológica– nos alimentamos con solo 15 variedades de cultivo y unas 8 especies animales.
Durante los años ´60 a partir de la Revolución Verde, la agricultura industrial apostó por pocos cultivos comerciales, uniformidad en las variedades y una base genética sumamente estrecha, adaptada a la demanda del mercado. Estas necesidades se cubrieron con la preservación artificial de las semillas, el uso de maquinaria pesada y transportes de larga distancia, y por último una uniformización de los sabores y la apariencia.
Ciertas políticas fomentaron las semillas industriales con la excusa de aumentar la rentabilidad y la producción. Con éste argumento desacreditaron las producciones campesinas, privatizando no sólo la producción, sino también el consumo.
A partir de ese momento las semillas poco a poco pasaron a estar totalmente privatizadas mediante la compra de patentes sobre las diferentes variedades. Las empresas se han adueñado de organismos vivos. Las semillas, que eran patrimonio básico de la humanidad, has sido incautadas por unas pocas manos.
Las cinco multinacionales más grandes de la agroquímica se han hecho con el 67% del mercado mundial de semillas, de acuerdo a un informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).
De esta forma,
- se perdió en el último siglo el 75% de la diversidad agrícola.
- la alimentación MUNDIAL está actualmente basada en 5 razas animales y 12 especies vegetales (según datos de Greenpeace, más desoladores aun que los del Convenio sobre la Diversidad Biológica mencionados anteriormente).
- Del total de 12.000 plantas que se conocen, solo de 150 a 200 son utilizadas por los seres humanos.
La agricultura industrial es una práctica destructiva. Se encuentra asociada a la deforestación de los ecosistemas, aplica productos químicos (fertilizantes y plaguicidas), provocando la emisión de gases que contribuyen al efecto invernadero, impactando en el cambio climático y por último, concentra en muy pocas manos el control de la agricultura, perjudicando a miles de productores y agricultores pequeños.
¿Dónde se halla la solución? Se encuentra en la agricultura ecológica. Este modelo está basado en una gestión sana de los recursos que beneficia tanto a productores como a consumidores. La soberanía alimentaria y la agroecología, puestas al servicio de la población son la base del cambio. Para ello, es necesaria la intervención de estados, empresas, pequeños productores y todos nosotros como consumidores.
¿Te atreves?
Fuente: greenpeace.org
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